#INSTAGRAMMARECIBO || RICETTA • La cioccolata calda ciccionissima di Natale
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Ieri ho postato su Instagram la foto della C.C.C. cioè della cioccolata calda ciccionissima di Natale! Oggi, come promesso, ecco qui la ricettina... come sempre super semplice!
Ingredienti
- 300 ml di latte
- 100 ml di panna liquida (quella ancora da montare)
- panna spray
- wafer (io scelgo la nocciola)
- un candy cane
- 1 cucchiaio di cacao amaro e 1 cucchiaio di zucchero oppure 1 cucchiaio di cacao dolce.
Come l'ho preparata
Prima di iniziare la preparazione ho messo la panna spray nel freezer. Ho poi unito il latte e la panna liquida creando un bel mix denso. Ho messo in un pentolino il cucchiaio di cacao amaro e lo zucchero e un filo di mix di latte e panna. Ho acceso il fornello e ho mescolato con la frusta creando una crema densa alla quale ho aggiunto a filo, continuando a mescolare, il restante mix. Ho portato a bollore e ho subito spento. Ho versato in una tazza (nel mio caso un vasetto) e ho decorato con TANTA panna montata spray. Ho aggiunto il candy cane e qualche wafer sulla panna!
Come l'ho instagrammata
Per presentare la C.C.C. ho usato un vasetto Bormioli, una cannuccia bianca e rossa di Tiger per riprendere il candy cane, un vassoio in ceramica di AD su cui ho posato qualche altro wafer e il dolcissimo "cartone" del latte sempre in ceramica, sempre di AD!
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